红枣和核桃泡水具有保护肝脏，增强免疫力的功效，而且红枣中还含有糖类、脂肪以及蛋白质，可以有效的保护肝脏的营养剂，也可以有效的促进肝脏的合成蛋白。而且红枣和核桃泡水还可以使血中的含氧量增加，起到滋润皮肤，增强身体免疫力以及烦躁不安的效果，但是要注意尽量不要使用太多。

核桃红枣水具有补肾固精、润燥化痰、补养气血等功效及作用。临床上可以治疗很多的疾病，比如烦闷、失眠、还有贫血以及胃炎，都可以进行调治。其次对于很多人群也非常适合，像精神压力过大、长时间用脑、孕妇，还有身体虚弱的患者等也非常适合饮用。建议患者在食用过程中不要喝得太多，不然容易导致上火。

大枣核桃具有健脾和胃，养血安神，补血益气的功效。可用于治疗慢性肝炎，肝硬化，肝腹水，贫血，过敏性紫癜等症。它含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁等多种微量元素，降血压，降血脂，降低胆固醇，扩张血管，增加心肌收缩能力。预防冠状动脉硬化，脑溢血，冠心病，心绞痛，心肌缺血。对女性月经不调，术后无力都有很好的缓解作用。

红枣核桃的作用主要有以下几种：1.可以滋补脾胃，益气养血，还可以治疗消化不良，腹痛腹泻等。2.可以促进消化液的分泌，具有补脾和胃的功效。3.可以补肾固精，润肠通便，还可以补中益气，养血安神。4.有助于妇女的月经不调，血虚头痛，眩晕，便秘等症状。5.可以治疗腰膝酸软，视力模糊，阳痿遗精等症状。改善气血不足。

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